Dal 2015 un nuovo regolamento elimina il “recebo” come denominazione commerciale e rafforza le esigenze di qualità del prosciutto iberico “Pata Negra” Foto: Le diverse “etichette” che distingueranno le differenti denominazioni di prosciutto iberico. Nel site www.spanishtaste.it troverà il prosciutto 100% iberico bellota,…